❤ 心まであたたまる火鍋忘年会 ❤
　　　　　　　　　　　　火huo鍋guo辞ci旧jiu迎ying新xin会hui

TCAの皆様へ：

朝夕は日増しに寒くなって参りましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
さて、今年も恒例の忘年会の季節となりました。

寒い中でも温かい「火鍋」を食べながら、元気のいい先生たちと中国語で楽しくゲームをしたり、歌を歌ったり、スモール演劇を演じたりして楽しみませんか？
日本語は禁止かなぁ～？冗談です。（笑）☆

火鍋とは

（ひなべ：火huo3鍋 guo1　）
中国式のお鍋です。今からおよそ800年前、チンギス・ハーンがアジア、ヨーロッパ征服の大遠征をしていた頃、疲れはてた兵士達にお湯で煮た羊肉を食べさせたのが火鍋の始まりでした。その後、蒙古版図が広がるにつれ、モンゴルから各地へ広がり、様々な食材が加えられ、火鍋料理というスタイルができあがっていったのです。

東京でも最近は火鍋の店が増えています。中国・上海、蘇州でも、四川料理スタイルの辛い火鍋が人気化していますよ。火鍋の味や食材、鍋の構造は基本的には日中で差はありません。鍋は中央で左右に仕切り版で二分されていて、一方は辛くない白っぽいスープ、一方は赤茶色く、いかにも辛いスープで、二つの味で楽しめるのです。

東京では、お肉は羊肉、豚肉、牛肉から選べますが、きらいでなければ、ここはやはり羊肉がおすすめ。たくさんの種類の野菜や、キノコ、豆腐などをたっぷり入れ、春雨や、最後には麺類も用意されるのですが、十数種類もの香辛料（香辛料を言い当てられたら、相当の食通です）で味付けられたスープがとにかく食欲をそそるのです！！これぞ、蒙古に起源のアジアの味、チンギス・ハーンの遺産の華、これから世界を席巻するしびれる味なのです！！蒙古兵ならずとも、８００年の伝統の味で一年の疲れをみんなふっ飛ばしましょう。

みなさんのご参加を心よりお待ちしております。☆（小雪＆盧在峰＆楊志紅）

日時場所：2008年12月28日（日） 18時 ＪＲ池袋駅北口 集合

お　　店：池袋駅近くにある、美味くて安い！人気の中華菜館

参加費用：AA制；日本語＝ワリカン（お酒をお代わりされる方は割増？）

申込方法：電話(03-6416-1353)かメール、t-ca@live.jp
　　　　　　　　もしくは教室で直接お申し込みください。

❤ みなさまのご返事をお待ちしております。 ❤

東京中国語学園